~はじめに~
9月も半ばに入ったところで少しずつ気温も落ち着いてきたでしょうか?
実は秋がバーベキューのベストシーズンなことをみなさんは知っていますか?
今回は夏のバーベキューとは一味違う秋のバーベキューについてお話していきます。
1.旬の味覚
秋の味覚といえばもちろんサンマ!! 脂がのってておいしいですよね。
BBQコンロで焼くサンマなんてたまらないですね。
でも実はBBQで使える秋の味覚はサンマだけじゃないんです!!
・さつまいも
皆さん大好き焼きいもですよー
BBQコンロの中にアルミホイルで包んださつまいもを置いてあとはお話してるだけであつあつほくほくの焼きイモの完成。
・キノコ
秋のキノコは種類が豊富!!しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、奮発してマツタケなどなど。
アルミホイルでホイル焼きなどはいかがでしょうか?
・栗
バーベキューコンロで焼き栗なんてほんとにできるのー?出来るんです。アルミプレートがあれば。
あらかじめ栗に切れ目を入れておいて強火で置いておくだけです。
2.暑くない
今年の夏も猛暑続きで大変でしたね。
当たり前のことを言いますが秋になれば暑くないんです(笑)
暑くなくなるとバーベキューで汁ものが作れたり、長い時間居ても疲れなくなりますので楽しい時間も
もっと楽しめるようになります。良いことばかりですね。
3.紅葉と秋晴れがきれい
秋のアウトドアといえば紅葉狩り。
そしてたくさんの紅葉と秋晴れを見ながらキャンプやバーベキューをするのも粋ですね。
まとめ
どうでしたでしょうか?
まだまだ秋の魅力はたくさんありますがオリジナルの
秋バーベキューを探してみてはいかがでしょうか!!